這個世界上或許很少有一樣物質像水那樣，與人類的關系如此緊密，但迄今人們對它的本質的了解仍極其有限。
水是自然(ran)界基本而重要(yao)的物質，也是人(ren)們研究(jiu)最多卻仍不完全理(li)解的物質。
水除了是生(sheng)命體主要組(zu)成部分外，
是體(ti)內營養物質運輸(shu)和代謝(xie)廢(fei)物排出的(de)唯一載體(ti)。
還是(shi)人體所(suo)需的七大類(lei)營(ying)養素(su)之(zhi)首。
又是(shi)多種微量元(yuan)素的重要(yao)來源。
各種營養(yang)障礙引起營養(yang)流行病
醫(yi)生(sheng)介紹，預(yu)防肺(fei)炎的(de)方法(fa)不僅(jin)是戴口罩和洗(xi)手消毒，這些都是被(bei)動防御。更重(zhong)要的(de)是要多飲(yin)水，因為人(ren)體(ti)最(zui)易被(bei)病毒感(gan)染的(de)部位在口眼鼻等(deng)處，人(ren)體(ti)分泌的(de)粘膜液有自身(shen)的(de)抗體(ti)，可以抗感(gan)染，多(duo)喝(he)水(shui)可促進自身粘(zhan)膜(mo)(mo)組(zu)織液的分(fen)泌(mi)來抵抗病毒，粘(zhan)膜(mo)(mo)組(zu)織液分(fen)泌(mi)越(yue)多(duo)，抵抗能力(li)越(yue)強。當你感覺口渴(ke)時，已經是粘(zhan)膜(mo)(mo)液分(fen)泌(mi)嚴重不足的狀態(tai)了。在當下特殊時期，要想(xiang)保證身體的(de)免(mian)疫力(li)，增加抵(di)抗力(li)，促進(jin)新陳代謝(xie)。就(jiu)要足量(liang)喝(he)水！但不能喝(he)有污(wu)染的(de)水！
“全球因飲用不衛生的水而死亡的人數超過了包括戰爭在內等一切暴力形式的死亡人數總和。”
——前聯合(he)國秘書長潘基(ji)文2010年世界水日致(zhi)辭
（1）水(shui)中(zhong)的細菌(jun)(jun)、病毒(du)等(deng)微生物引起霍(huo)亂、傷寒(han)、脊(ji)髓(sui)灰質炎(yan)、甲肝、菌(jun)(jun)痢等(deng)，另(ling)外還有水(shui)生寄生蟲、病原(yuan)體也能通過飲水(shui)進入人體。
（2） 水中的(de)重金(jin)屬及其他有(you)害無機物(wu)(氰(qing)化(hua)物(wu)、砷化(hua)物(wu)、亞(ya)硝酸鹽等），引起中毒，引發多種慢性病和腫瘤(liu)。
（3）水中的有害有機污染如酚、苯、三氯甲烷、四氯化碳、殺蟲劑、除草劑、合成洗滌劑等，能引起各種中毒和疾病，其中有的有較強的致癌、致突變和致畸作用。洗滌可通過皮膚被人體吸收，長期積累可損害人體造血功能和肝功能。
（4）自來水的二次污染，也給人體的健康帶來不容忽視的危害。氯消毒的強氧化性破壞大米、蔬菜中的維生素，使腸內菌叢的平衡受到破壞；氯與酚反應生成氯酚有強烈的腥臭味；氯與有機物反應生成三氯甲烷、四氯化碳等致癌物質，加劇了化學污染，導致心臟病、癌癥發病率增加。
飲用(yong)水的危害，有(you)些是(shi)短期(qi)內能出現(xian)的，更多是(shi)長期(qi)的、慢(man)性(xing)的、不(bu)知不(bu)覺中(zhong)損傷(shang)了人體健康，很多等(deng)到發現(xian)時，已經為時已晚(wan)，特別(bie)是(shi)像癌癥、腫瘤、肝腎損傷(shang)等(deng)。
